كباب الحله

المقادير: 1/2 كيلو لحم
بصلة متوسطة
فص ثوم
م ص سمن (يمكن الاستغناء عنه)
ملح وفلفل أسود وبهارات والقليل من القرفة
التحضير: 1- يقطع اللحم مكعبات صغيرة أو كبيرة حسب رغبتك.
2- يفرم البصل والثوم فرما خشنا
الطبخ: 1- يشوح البصل لمدة دقيقة ثم يضاف له اللحم ويقلب حتى يتغير لون اللحم إلى الون الغامق ثم تقلل النار تحته
2- يضاف للحم نصف كوب ماء كل فترة حتى لا ينشف اللحم.
3- عندما يبدأ اللحم في تمام النضج يضاف له التوابل كلها ويترك حتى يكتمل نضجه.
4- بعد إغلاق النار من تحته توضع ملعقة سمن كبيرة في طبق صغير من الألومنيوم ويوضع عليها قطعة فحم مشتعل ويوضع الطبق بسرعة على اللحم في الحلة وتغطى الحلة لمدة 10 دقائق ثم يغرف اللحم

يا ريت الموضوع يعجبكوا

شكرا يامريم هبقي اجربه ومتستنوش عزومة


مريم عندي سؤال ليكي هو الصورة دي بياكل اولا مكرونة واكيد طريقة اكله زيك بالظبط ههههه!!!!!!!!!

هههه ظريفه لا يا امي ده انتي لما بتصحي من النوم

شكرا جدا يا مريم علي الطريقة

شكرا يا مريم انا هجيلك زى البراشوت اكل هههههههههه

شكلك ظريف وانتي بتفطري ^_^

شكراً على الموضوع يا مريم

ماشي يا ساره انتي واسراء ربنا يسامحكوا بس انا طيبه ومش هرد عليكوا وشكرا لمروركوا جميعاااااااا

شكرا يا مريم على الاكلة الجميلة
بس انتى عارفانى يا مريم ست بيت فاشلة ومبعرفش اعمل حاجة خالص يلا بقى بلاش نفضح نفسنا ههههههههه ميرسى يا مريم وعلى فكرة هى طعمها جميل
انا كفاية عليا اذوق بس

ميرسى جدااااااااااا يا مريم

وان شاء الله اجربوا فى البيت وتعدى على خير ههههههههههه

شكرا على الموضوع الجميل