عسل النحل دواء للبرد، فهو يساعد البكتريا صديقه الإنسان على الاستيطان والتكاثر فى القناه الهضميه للإنسان، مما يرفع من كفاءه جهازه المناعى ويقلل من الإصابه بالحساسيات والسرطانات.
وأوضح الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة وزميل معهد الطفولة أن العسل يعتبر مصدراً هاماً للطاقه، كما أنه يقلل من الاحساس بالتعب لذا يعتبر مسكن طبيعي، فهو يساعد في علاج احتقان الحلق والحنجرة وإخراج البلغم.
- البروبوليس.. هو الماده الشهيره الصمغية التى تنتجها شغالات النحل من براعم وقلف الأشجار.. فهو له تأثير قاتل على البكتيريا والفطريات وبعض الفيروسات، كما أنه يوجد به 500 من مضادات الأكسده المتنوعه وهو منشط واعد للمناعة.
-البصل الأحمر منشط للجهاز المناعي ويكافح فيروسات البرد.
- الثوم يحميك من نزلا البرد، حيث أن تناول الثوم الطازج يحتوى على مادة “الأليسين” التى تعمل كمضاد حيوي طبيعي, إضافة لكونه مضاد للفطريات, مضاد للفيروسات, طارد للبلغم, ومانع للتجلط ويقى من السرطانات.
ويوصي بدران بتناول الثوم الطازج أو المحفوظ فى الثلاجة عند درجة حرارة 6 مئوية، وللإستفاده بالثوم كمضاد للميكروبات يحتاج البالغ إلى حوالي 200مجم أليسين, أى مايعادل عشرة فصوص كبيرة من الثوم يومياً, حيث أن الفص يحتوى من 5 إلى 20مجم.
وللتخلص من رائحة الثوم ينصح بدران بمضغ أعواد البقدونس أو شرب النعناع.
الأحد فبراير 19, 2017 9:16 am من طرف elrayek
موضوع: أطعمة تكافح البرد 
